Het keukenmes die je het vaakst zal vasthouden is het koksmes. Snijden met een glad lemmet brengt een stuk minder beschadiging aan het product. Elke keuken heeft op z'n minst een koksmes nodig. Zodra je ermee klaar bent is opbergen op een veilige plek ontzettend aanraadbaar. We raden aan om deze aan een messen magneetstrip te hangen.